Pollo alla cacciatora

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Care mamme, se siete alla ricerca di una gustosa ricetta per i vostri bambini, oggi vi proponiamo una ricetta che sicuramente farà al caso vostro, leggera, facile da digerire e contenente tutti i nutrienti essenziali per il vostro bambino.
Stiamo parlando del Pollo alla cacciatora.

Ingredienti per circa 4 persone:
– 1 pollo;
– passata di pomodoro;
– 1 cipolla;
– sedano;
– carota;
– 1 bicchiere di vino bianco;
– sale e origano qb.

La preparazione consiste nel pulire il pollo e, dopo averlo fiammeggiato due minuti, lavatelo sotto l’acqua corrente e tagliatelo a pezzi. Dopo aver fatto queste operazioni, rosolate il pollo nell’olio d’oliva, salatelo e dopo circa un quarto d’ora aggiungeteci il soffritto di cipolla, carota e sedano.
Passati cinque minuti dalla precedente operazione, aggiungete il bicchiere di vino bianco e lasciatelo evaporare. In seguito aggiungete i quattro cucchiai di passata di pomodoro ed insaporite con un pizzico di origano.
Ora coprite la pentola e lasciate ultimare la cottura per una quarantina di minuti.
Al termine della cottura, servite la pietanza ed assaporatela assieme ai vostri bambini.
Ed ora, buon appetito!

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