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Celiachia nei bambini: cause, sintomi e cura

La celiachia è una malattia autoimmune (con autoimmune si intende una patologia caratterizzata da una reazione anomala del sistema immunitario, che attacca e distrugge i tessuti sani dell’organismo riconoscendoli come estranei) causata dall’ingestione del glutine, una proteina contenuta in molti…