Lo spreco del cibo inizia a scuola
Il cibo della mensa è buono, è cattivo, è sempre freddo, è troppo poco, è troppo, insomma, sul servizio mensa delle scuole c’è sempre da ridire. Quello che invece non si dice è che molto di quel cibo viene buttato…
Categoria Alimentazione
L’importanza dei micronutrienti per la crescita
In gravidanza è importante fornire all’organismo la giusta quantità di sostanze nutritive. Non dobbiamo pensare più soltanto a noi stesse, ma anche al bimbo che sta crescendo dentro di noi. Ecco che i cosiddetti micronutrienti giocano un ruolo fondamentale nel…
Le somiglianze tra alimenti e corpo umano che migliorano la salute
“Siamo ciò che mangiamo”: nulla più di questo detto risulta azzeccato se confrontiamo certi cibi (salutari e genuini) con alcuni organi del nostri corpo. Ci avete mai fatto caso? Cosa vi ricordano una noce, un fungo o un pomodoro? Pensate al…
Ferro in gravidanza: perché fa bene
Quando si parla di alimentazione in gravidanza, si apre un capitolo molto vasto e spesso poco conosciuto alle future mamme: il medico curante generalmente prescrive delle diete (o, comunque, delle indicazioni alimentari) che servono alla salute della mamma e del…
Si può essere vegetariane in gravidanza?
Sempre più persone, uomini o donne, oggi scelgono di essere vegetariani. Bandire la carne e i derivati animali dalla propria dieta è una scelta alimentare possibile, e richiede solo piccoli accorgimenti per garantire il sufficiente apporto di sostanze nutritive. Tale…
Alimentazione in gravidanza: i miti da sfatare
“Mangia per due!”, “Elimina i dolci!”, “Non mangiare legumi!”, “A tavola non farti mancare nulla o il tuo bambino avrà delle macchie sulla pelle!”: avete da poco comunicato di essere in dolce attesa e già fioccano consigli, più o meno…
Acido folico in gravidanza: quanti benefici per il nascituro!
Se non avete amiche che hanno appena partorito, molto probabilmente non avete nemmeno mai sentito nominare l’acido folico, una vitamina che fa benissimo alla salute del nascituro e di cui si consiglia alle donne in gravidanza di assumere in dosi…
Tisane in gravidanza: occhio a cosa bevete!
I mesi della gestazione richiedono qualche attenzione in più. È un momento in cui dobbiamo stare bene e rilassarci per goderci il grande momento: a partire dall’alimentazione, il nostro stile di vita deve essere sano. È necessario fare attenzione a…
Risotto al topinambur, buono e nutriente
“Durante l’allattamento la dieta è molto importante”, quante volte ve lo sarete sentito dire? Tante. Non che sia falso, intendiamoci, ma bisogna chiarire un concetto fondamentale. Durante l’allattamento si può (e si deve) mangiare di tutto. Naturalmente si parla di…