Francesca M.

Francesca M.

Una laurea in Lettere moderne, un master in editoria, tanti libri sul comodino e il pc (o un foglio) sempre pronto per scrivere. Da qualche tempo mi sono avvicinata alla filosofia green, ora leggo le etichette al supermercato e, soprattutto, cerco nei cassetti e in soffitta oggetti da recuperare in chiave creativa. Spesso mi trovate in biblioteca: organizzo laboratori di scrittura, letture animate e attività creative di riciclo con i bambini.

Il miglio con verdure

Quando si aspetta un bambino l’alimentazione riveste un ruolo cruciale. I piatti ideali per le future mamme sono quelli ricchi di nutrienti e vitamine che provvederanno al corretto sviluppo del bambino. Un esempio è la ricetta del miglio con verdure…

Gnocchetti con rucola e squacquerone

Facili da preparare, gli gnocchetti con rucola e squacquerone, sono un piatto leggero e delicato adatto a chi vuole gustare una pietanza invitante senza appesantirsi. Questa ricetta priva di olio e speck, si adatta benissimo all’alimentazione delle donne in gravidanza,…

La parmigiana leggera

La parmigiana classica, si sa, è un piatto molto gustoso ma noto per la sua pesantezza. La ricetta qui di seguito propone una versione light della pietanza, a base di melanzane cotte al forno, adatta anche per le future mamme.…

Cheese cake al limone

Un dolce freddo che non ha bisogno di cottura, facile e veloce da preparare. Questa cheese cake al limone è perfetta per chi ama il sapore agre del frutto. La presenza del limone poi la rende adatta anche alle mamme…

Tortelli di zucca al pomodoro

I bambini, è ben noto, hanno un appetito spesso altalenante, non gradiscono sempre il cibo, specie se reduci da qualche malattia e vanno invogliati con cibi diversi, gustosi, dall’aspetto gradevole ed invitante, come ad esempio i tortelli alla zucca. Questo…

Risottino al latte e limone

Il risottino al latte e limone è una ricetta semplice e gustosa che piacerà molto ai vostri bambini. Gli ingredienti (dosi per 1 bambino): – 1/2 tazza di riso; – 1 tazza di latte; – 1 cucchiaio di tuorlo; –…